Här frodas äpplen, päron och jordgubbar

På Karl Ers Frukt odlas över 100 000 äppelträd, ungefär 13 000 päronträd och 3 hektar jordgubbar. Äpplen och päron sorteras med maskin och varje enskild frukt vägs, storlekssorteras och packas i låda enligt kundens önskemål. De kan exempelvis välja 12 kilo i lösviktslåda, 10 kilo cellpackat eller ettkilospåsar. 
Frukten är förstklassig och vårdas varsamt. De bortsorterade frukterna förädlar vi till utsökta drycker.

Äpplen

Bland våra äpplen finns friska sommaräpplen såsom Pirja, Geneva Early, Collina och Julyred. Lite senare kommer Discovery, Raike, Katja, Summerred, Aroma och Rubinstep. Framåt oktober-november mognar Zari, Lobo och Rajka. Och allra sist de tåliga, lagringsdugliga vinteräpplena Amorosa, Rubinola och Santana.

Päron

Vårt tidigaste päron heter Clara Frijs, rund och ljus med mjukt och saftigt fruktkött. Därefter kommer Concorde med gulare fruktkött och långsam oxidationsprocess. Concorde blir alltså inte brun så snabbt och passar därför perfekt på ostbrickan. Sist kommer Conference, det saftigaste, mjukaste och sötaste av våra päron.

 

Jordgubbar

Vår tidigaste jordgubbe, Honeoye, får mörkt röda bär under en lång period och smakar lite syrligt. Efter dem följer den något ljusare Sonata och de sena, storväxta praktjordgubbarna Salsa och Rumba.